豆制品有哪些食物,孕妇吃的豆制品有哪些食物

口口小屋 63 0

1.黄豆

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黄豆中含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;还具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;

2.豆腐

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,所以孕妇常吃豆腐,对胎儿的非常有好处的!

3.腐竹

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腐竹中含有丰富的优质蛋白和卵磷脂,经常食用有助于为人体提供能量,补充大脑的营养,腐竹含有多种矿物质,可以为人体补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,促进骨骼发育。常吃腐竹可健脑并预防阿尔茨海默病,防止血管硬化,保护心脏,降低血液中的胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用,几乎适合一切人群食用。

标签: 豆腐 养生 孕妇

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